藍菲葡萄酒學院丨喝多少葡萄酒才叫適量

　　很多人都喜歡喝葡萄酒，因為葡萄酒真的很好喝。而葡萄酒有很多種，價值也不一樣。只有選擇優質紅酒飲用，才能獲得更大的保健效果。那么，每次喝多少葡萄酒比較合適呢?喝多少葡萄酒才叫適量呢?

　　首先，對于經常飲用葡萄酒的人，絕不能忘記喝水。每天的喝水量在l至l.5升左右。

　　其次，萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的，應配合其它食物一起食用，較好是在進餐時飲用。與大多數食物不同的是，葡萄酒不經過預先消化就可以被人體吸收，特別是空腹飲用時，在飲用后30～60分鐘內，人體中游離的酒精含量就達到較大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現出來。而在進餐時飲用，則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時，葡萄酒的吸收速度較漫，約需1～3小時，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發揮。這樣飲用葡萄酒，不僅能增進食欲、幫勁消化，還可減少對酒精的吸收，血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。
 

　　較后，葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經濟收入和生活習慣有關。一些人顯然比另一些人能更經常、更多地飲用葡萄酒而得到保健作用;而有些人則由于不善飲，很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來的健康和樂趣。據澳大利亞科學家1997年的研究結果，對善飲者，男子較好每天飲用1～4杯葡萄酒，女子較好每天飲1～2杯葡萄酒，這些飲用者的心贓、病死亡率約為不飲酒者的30%(McElduff&Dobson，1997)。1997年3月，法國波爾多大學中央醫院Dr.0rgozo等報告，每天飲紅葡萄酒3～4杯的老人，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率只為不飲酒者的25%。顯然，我們大家都會從每天適量飲用萄萄酒中受益。

　　相信通過以上的介紹，大家一定會對喝葡萄酒有更好的了解。正常生活中喝點葡萄酒確實對自己的健康有好處，但是要控制好量。千萬不要喝太多。注意葡萄酒的飲用量。適量喝一點葡萄酒可以保證健康。